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Conoce lo mejor del vino desde su origen; Italia.

Viaje Eno-turAi??stico a Italia

Viajar y conocer las mas importantes zonas vitAi??colas del centro y norte de Italia.

El viaje esta pensando para trabajadores del sector, sommelier, importadores, enA?logos o simples apasionados que quieran conocer mas sobre los mejores vinos italianos, directamente desde su A?rea de producción. Además de visitas a bodegas, el viaje incluye experiencias de catas, degustaciones y de momentos de profundizaciA?n mas tAi??cnicos.

Las visitas y la disponibilidad de las bodegas, son el resultado de colaboraciA?n que el EnotAi??cnico Stefano Svizzeri tiene con las mismas desde hace años. La relaciA?n amistosas con la cual estas visitas están pensadas, son la justa dimensiA?n para aprender la cultura del vino desde las palabras de sus propios actores, los productores y viticultores.

El cupo esta limitado a un mA?ximo de 15 personas, que serán guiadas por Stefano Svizzeri, que estará a completa disposiciA?n para platicar y explicar la enologAi??a italiana en todos sus aspectos.

15 de Septiembre

Llegada a Roma-noche Ai??en hotel

16 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno

8:30 hrs. Salida hacia Siena, Toscana. trayecto de 4 horas aproximadamente

12:30 hrs. Llegada en Siena al Hotel

13:30 hrs. DegustaciA?n y comida en la Enoteca Italiana

http://www.enoteca-italiana.it/w2d3/v3/view/enoteca/enosito2/pubblica/esc.html

10 etiquetas representativas de Italia y 10 etiquetas de Toscana con alimentos (tabla de quesos y embutidos)

18:30 hrs. Eventos de cocina Toscana. Con el team de Tuscany Gourmet Experience, tendremos la manera de observar la preparación de típicos platillos toscanos, antes de la cena con maridaje de vinos toscanos.

22:00 hrs. Regreso al hotel

17 de Septiembre

9:00 hrs. Desayuno

DAi??a libre en Siena. Para quien quiera tendremos una guAi??a para poder conocer esta ciudad, rica de tradiciones histA?ricas, eno-gastronomicas como de eventos culturales.

18 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno

8:30 hrs. Salida para el tour en Chianti classico.

10:30 hrs. Llegada a la Bodega Antinori. Tour Bottaia Cru (incluye vAi??sita Premium en ingles y degustaciones de:

Cervaro delle Sala Umbria I.G.T., Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione, Pian delle Vugne Brunello di Montalcino D.O.C.G. Tignanello Toscana I.G.T.

13:00 hrs. Comida en el restaurante de la bodega Rinuccio 1180. Menu de 3 tiempos con maridaje de 3 vinos ContA?Ugo Bolgheri D.O.C. Guado al Tosso Bolgheri D.O.C. Superiore y el vino de dessert Muffato della Sala Umbria I.G.T.

15:00 hrs. Salida

16:00 hrs. Llegada a la bodega Carpineto. Visita y degustaciA?n de sus mejores productos, entre ellos: Vino nobile Montepilciano Riseta DOCG (vertical de 4 cosechas desde 1988 en adelante) Chianti Classico Riserva DOCG, Appodianti (vertical de 3 cosechas)

20:30 hrs. Cena en Montepulciano

22:30 hrs. Regreso al Hotel

19 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno

9:00 hrs. Salida hacia Montalcino

10:00 hrs. Llegada a la Bodega Castello Banfi (http://castellobanfi.com/en/) Ai??con el tours ai???Alla Scoperta dellA?eccellenzaai??? Despues de una visita en los viAi??edos por una introducciA?n de la vinicultura de la Bodega, la visita sigue en la parte mas moderna donde se elaboran los vinos y las impresionantes bodega de aAi??ejamiento, además de descurir los secretos de un producto A?nico como el vinagre, visitando también la Balsameria. la desgustaciA?n será de los siguientes vinos: Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura, Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Riserva, Summus IGT y Excelsus IGT

13:00 hrs. Comida con menA? de 5 tiempos y 5 vinos en el restaurante de la bodega ai???La Tavernaai???

15:00 hrs. Salida hacia la bodega Argiano (http://www.argiano.net/)

15:30 hrs. Llegada a la Bodega Argiano. Tour de la bodega y del castillo. DegustaciA?n de:Ai??Non Confunditur IGT, Brunello di Montalcino DOCG, Solengo IGT, Brunello di Montalcino Riserva DOCG

20:00 hrs. cena en Montalcino

22:00 Regreso hacia el hotel.

20 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno

8:30 hrs. Salida hacia Piemonte. trayecto de 5 horas

13:30 hrs. Llegada en Alba

14:30 hrs. Tour en la Bodega Ressia con degustaciones de sus etiquetas mas prestigiosas: Dolcetto dA?Alba DOC Canova, Barbera dA?Alba Superiore, Langhe DOC Resiot, Barbaresco Canova DOCG (http://www.ressia.com/)

19:30 hrs. Llegada al hotel

20:30 hrs. Cena

21 de Septiembre

8:30 hrs. Desayuno

10:00 hrs. Tour en la bodega Terredavino (http://www.terredavino.it/) con comida y degustaciones de sus mejores etiquetas: Barbera Superiore Mizza DOCG, Nebbiolo DOC, Barolo Essenze DOCG, Barolo Essenze Riserva DOCG, Barbaresco Riserva DOCG

16:30 Visita bodega Poderi Colla (http://www.podericolla.it/it/) con degustaciA?n de sus productos mas emblemA?ticos: Pietro Colla Extra brut, Nebbiolo dA?Alba DOC, Campo Romano Langhe DOC Pinot Noir, Bricco del drogo Langhe DOC, Barbaresco DOCG Roncaglie, Barolo DOCG Bussia Dardi le Rose.

20:00 hrs. Cena

22:30 hrs. Regreso al hotel

22 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno

8:30 hrs. Salida hacia Valpolicella. trayectos de 5 horas

13:30 hrs. Llegada a la Bodega Torre dA?Orti (http://www.torredorti.com/) Comida con degustaciA?n de sus vinos y tour de la bodega y de los viAi??edos tanto de la zona de Custoza como de la Valpolicella. DegustaciA?n de: Custozza Superiore DOC, BOardolino DOC Torre dA?Orti Rosso Verona IGT, Valpolicella Superiore Morari DOC, Ripasso della Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOCG

20:00 hrs. Wine dinner

23:00 hrs. Llegada en hotel

23 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno

10:30 hrs. Visita de la bodega Buglioni (http://www.buglioni.it/)

13:00 hrs. Comida en el restaurante de la bodega La Locanda del Bogiardo, con menA? degustaciA?n de 4 tiempos con maridaje de sus mejores productos: il Disperato Bianco, LA?Imperfetto Valpolicella Classico Superiore DOC, il Bugiardo Ripasso classico Superiore, il Lussurioso Amarone della Valpolicella Riserva, il Narcisista Recioto della Valpolicella clasico

15:30 hrs. Regreso para Roma (trayecto de 7 hrs. con parada para cenar)

22:30 hrs. Llegada a Roma

24 de Septiembre

8:00 hrs. Desayuno y despedida

Costo y ReservaciA?n

El viaje incluye 9 noches en Hotel HabitaciA?n individual, del 15 hasta el 23 de Septiembre 2017, desayunos, comidas y cenas, transporte en bus con chofer, degustaciones y visitas en bodegas y enotecas. En caso de necesitar habitaciones dobles para compartir en pareja y/o amigo favor de especificarlo al momento de la reservaciA?n.

El viaje NO INCLUYE boleto de aviA?n para llegar en Italia.

El costo es de 2,500 euros por persona (mas IVA si se requiere factura).

Para reservaciones se necesita un adelanto del 50%. Las reservaciones cerraran el dAi??a 21 de agosto. El saldo se tendrá que realizar al 31 de agosto 2017.

Detalles del viaje podrán cambiar segA?n la disponibilidad de hoteles en relaciA?n la cantidad de reservaciones.

Contactos:Ai??el referente A?nico para este viaje es: Stefano Svizzeri ai??i?? cel: 55 41 94 48 09 correo: stefanosvizzeri@gmail.com

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