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CASA MUNDET, EL ESPACIO QUE CELEBRA LA COCINA MEXICANA

El cronista de la comida mexicana que ha realzado su sabor por más de 100 años inaugura un espacio gastronómico que reúne los sabores que nos identifican como mexicanos: Casa Mundet.

 

Emilio Ibargüengoitia / Revista GM5

eibarguengoitia@gm5.com.mx

«Aquí se celebra el origen más puro de la comida mexicana: la cocina del hogar. Casa Mundet es un homenaje a los orígenes de la gastronomía mexicana a través de las grandes maestras de la cocina: las mamás y abuelas que le han dado sabor a México. Ellas han mantenido nuestra esencia a través de los años, enseñándonos a cocinar y a ser fieles a nuestras raíces. Gracias a ellas, la cocina mexicana actual mantiene su esencia y tradiciones. Y quién mejor que Sidral Mundet, el mejor acompañante de la comida mexicana, para brindarle este tributo”, indicó Sergio Salas, Director de Refrescos Frutales de Coca-Cola México.

Durante cuatro semanas, Casa Mundet brindará una experiencia gastronómica especial, llena de estímulos sensoriales. Cuatro chefs mexicanos, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional, darán vida a este espacio con un menú representativo de la comida de nuestro país.

Sidral Mundet estará presente en cada platillo, realzando su sabor y logrando un perfecto maridaje, así mismo, en cada comida y cena, la madre del chef compartirá la mesa con los asistentes, narrando la historia detrás de cada platillo y explorando sus elementos gastronómicos.

Como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, nombramiento otorgado en 2010 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), la gastronomía mexicana ha destacado a nivel mundial, siempre manteniendo su identidad y tradiciones.
Para Sidral Mundet, este reconocimiento es motivo de celebración. Por ello, los chefs de este proyecto compartirán junto a su mamá las historias que los han convertido en expertos de la cocina mexicana:

La decoración, diseño y ambientación del espacio fueron creados para complementar la narrativa de esta experiencia, ya que cada uno de los elementos que la visten – desde las macetas de decoración hasta la vajilla del comedor – son de origen 100% mexicano.

Las personas interesadas en asistir a Casa Mundet para probar platillos deliciosos y conocer la historia detrás de cada receta, podrán reservar de manera gratuita a través de casa.sidralmundet.mx.

Semana a semana, el espacio estará disponible de miércoles a sábado con cuatro opciones de servicio*:

La gastronomía mexicana es uno de los elementos culturales más importantes – y deliciosos – del país. Su origen comenzó en la cocina de miles de hogares mexicanos, donde madres y abuelas han creado recetas que preservan las raíces y tradiciones que nos caracterizan.

Casa Mundet es el lugar que honrará su trabajo ya que, gracias a ellas,
hemos llenado al mundo de sabor.

Durante cuatro semanas, Casa Mundet brindará una experiencia gastronómica especial, llena de estímulos sensoriales. Cuatro chefs mexicanos, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional, darán vida a este espacio con un menú representativo de la comida de nuestro país. 

Las personas interesadas en asistir a Casa Mundet para probar platillos deliciosos y conocer la historia detrás de cada receta, podrán reservar de manera gratuita a través de casa.sidralmundet.mx.

 

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